Portretten van mens en dier maakt Pauline in verschillende materialen, zoals potlood, aquarel of acryl, naargelang de wens van de opdrachtgever.

Bij het maken van een portret gaat het niet alleen om gelijkenis maar ook om de wijze van uitdrukken, wat roept het portret in je op, raakt het je en wordt het een blijvende herinnering.